中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

猪肉价格止涨企稳 蛋菜价格小幅回落
2021-11-25  作者:辽宁省价格监测中心  

辽宁省连续一周的晴好天气使农副产品的生产及运输得以持续恢复,暴雪带来的价格异动已明显减弱。虽然今日沈阳地区降雪给储运带来一定影响,但由于各地农副产品生产组织及物资储备工作落实到位,预计影响有限。全省粮油价格基本平稳,猪肉价格微幅下降,鸡蛋、蔬菜价格小幅回落。

一、重要民生商品价格运行情况

(一)粮油价格基本稳定。今日(22日)大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.64元、2.58元、64.54元,较上周一(15日)微幅波动,同比涨跌-1.12%4.45%19.72%。玉米1.42元,较上周一上涨2.16%,同比上涨20.34%,水稻价格1.36元,较上周一上涨0.74%,同比下跌3.55%近期玉米市场新粮上市迟缓,价格稳中有升。水稻进入收购和消费旺季,由于备货需求量上升,水稻收购价格较前期小幅上涨。

(二)生猪、猪肉价格微幅震荡运行。前期降雪天气给猪肉价格带来的影响已基本消退,目前市场供求较为平衡,生猪、猪肉价格震荡运行。生猪、猪肉价格分别为8元、13.17元,较上周一涨跌0.76%-0.68%,同比下跌44.41%36.65%

  

(三)牛、羊肉价格较为平稳。牛羊肉价格保持微幅调整态势,今日牛、羊肉价格分别为40.07元、40.66元,较上周一基本持平,同比上涨2.12%2.52%

(四)鸡蛋价格小幅回落。随着天气状况好转,鸡蛋价格上涨动力不足,且低温天气使得鸡蛋更耐储存,终端市场走货一般,鸡蛋价格小幅回落。今日鸡蛋价格5.59元,较上周一下降4.28%,同比上涨47.49%

 

(五)蔬菜价格小幅下降。上周,随着强降雪天气结束,物流运输恢复通畅,市场总体供应量得到了及时的补充,蔬菜价格呈震荡下行走势。由于今日沈阳地区降雪,暂时降低了物流运输效率,蔬菜价格小幅反弹。16种蔬菜124升,平均价格4.53元,较上周一下降1.52%,同比上涨49.01%

  

二、走势预测

(一)粮食价格总体保持平稳。当前,粮油市场供应充足稳定,民众消费需求回归平稳,粮油价格总体将继续保持总体稳定。农户对玉米惜售心里增强,价格或将呈现微幅上涨走势。市场大豆价格受东北地区以及国内、国际形势影响,当前新大豆价格高企,预测未来受原料价格上涨影响,零售端大豆油去库存后,价格将还有小幅上涨空间。

(二)猪肉价格将小幅震荡运行。当前生猪市场供应宽松局面仍然持续,规模场产能继续释放,价格上涨缺乏动力。但冬季猪肉消费需求有所增加,将对市场形成一定支撑,预计短期内猪肉价格将呈现窄幅震荡走势。

(三)鸡蛋价格高位震荡调整。雪后蛋价基本回落至前期水平。未来气温将逐步下降,冬季蛋鸡产蛋量降低、养殖成本增加,对蛋价形成支撑,加之在菜价或将继续高位调整的连带作用下,预计蛋价将高位震荡调整。

(四)蔬菜价格将延续季节性高位。今日沈阳地区又出现一轮雨雪降温天气,或将对农副产品运输造成一定影响,导致价格小幅上涨,但政府相关部门提前做好各项保供措施,预计未来几日菜价将有所回落。但十二月份北方蔬菜将转入暖棚生产,种植成本上升;外运蔬菜仓储、运输等费用增加,加之降雪天气增多,蔬菜价格整体将延续高位震荡走势。

三、对策建议

当前全省农副产品生产供应状况良好,但前期极端恶劣天气对农副产品价格带来的影响应该引起相关部门的足够重视。应对不良气候条件,相关部门要强化农副产品生产的管理,以确保蔬菜及粮油产品的供应及价格基本平稳。同时,加强信息发布力度,通过电视、广播、网络等多种渠道,及时发布重要民生商品生产、市场和价格信息,有效引导和稳定市场预期。市场监管部门要加大重要民生商品价格监督检查力度,督促市场从业者诚信守法经营,切实防范价格异动,严厉打击捏造散布涨价信息、哄抬价格、囤积居奇、串通涨价等各种违法行为,依法曝光典型案例,规范市场价格秩序。


  • [字体:    ]