中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

6月下旬上海市蔬菜价格小幅下跌
2018-07-04  作者:上海市价格监测与成本调查队  

    据对上海16个区农贸市场和超市的价格监测显示:6月下旬,上海市“菜篮子”价格指数为110.0点,环比下跌1.2%,同比下跌0.8%。其中,蔬菜价格小幅下跌;生猪、鸡蛋出场价小幅震荡,猪肉、鸡蛋零售价稳中窄幅波动;粮油价格平稳。

    一、蔬菜价格继续小幅下跌

    6月下旬,上海市蔬菜大类价格指数继中旬后继续小幅下跌,旬指数为114.7点,环比下跌5.2%,同比上涨4.2%

    (一)叶菜

    本旬价格指数为140.2点,环比下跌5.8%,同比上涨5.3%。主要监测品种除草头外,其余均下跌,其中跌幅居前的是蕹菜,旬平均零售价(500克,下同)3.52元,环比下跌11.3%,同比上涨2.0%

    (二)非叶菜

    本旬价格指数97.8点,环比下跌4.5%,同比上涨3.1%。其中,跌幅居前的是土豆和豇豆,平均零售价3.78元和3.79元,环比下跌13.0%12.0%,同比分别上涨11.7%和下跌3.1%;涨幅居前的是鲜香菇,平均零售价12.42元,环比上涨1.4%,同比上涨3.7%

    随着盛夏临近,未来一段时间,上海市气候条件相对不适宜蔬菜种植、采摘和运输,预计蔬菜价格将逐步止跌,其中以市郊供应为主的叶菜价格将逐步止跌并小幅上涨,以外埠供应为主的非叶菜价格维持低位波动走势。


上海市蔬菜价格指数变动情况(2017.6-2018.6

 

    二、生猪、鸡蛋出场价小幅震荡,猪肉、鸡蛋零售价稳中窄幅波动

    6月下旬,上海市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数为105.9点和116.3点,环比分别下跌0.2%0.1%,同比分别下跌2.1%2.7%

    本旬生猪出场价和猪肉平均零售价分别为5.74元和17.16元,环比分别上涨0.7%和下跌0.4%,同比分别下跌20.5%8.1%;生猪出场价连续四旬小幅反弹,累计涨幅为8.2%,猪粮比价为5.8:1

    鸡蛋出场价和平均零售价分别为3.58元和4.60元,环比分别下跌2.3%和上涨0.3%,同比分别上涨9.3%21.1%

    随着气温上升、降雨增多,猪肉、鸡蛋逐步进入生产淡季,加之长途运输和保鲜难度加大,价格将延续季节性震荡上涨。


2 上海市肉蛋平均零售价波动情况(2017.6-2018.6

 

三、粮油价格平稳

6月下旬,上海市粮油大类价格指数为102.2点,环比持平,同比上涨1.1%。其中,粳米、面粉、5L装海狮牌大豆油、5L装鲁花牌花生油平均零售价分别为2.62元、2.82元、42.27元、143.07元,环比波幅均小于1.6%

后期展望,受夏季气候条件影响,预计叶菜价格将逐步止跌并小幅上涨,非叶菜价格低位波动;生猪、鸡蛋价格将延续季节性震荡上涨;粮油价格平稳。


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